Saturday, July 31, 2010

Pelmeni

Teig:
1kg Mehl
eine Pr. Salz
2 Eier
1-2 Tassen Wasser
10 min stehen lassen

-Für die Füllungen kleine Hackfleisch Kügelchen rollen und anbraten.
-mit einen Glas oder was anderes rundes den Teig ausstechen
-den Teig mit dem Hackfleisch füllen
-ins kochende Wasser geben (ca.5-10min)


2 comments:

Martina2801 said...

Oh, Leni - das sieht ja echt fantastisch aus und schmeckt bestimmt auch seeeeehr gut!
Guten Appettit wünsche ich Dir.

phaszination said...

OOH sehr schön, da geht ja einem das Wasser im Mund zusammen ;-)